2021er 8 Years in the Desert Rotweincuvée, trocken, 15,5 % vol., Orin Swift, 750 ml Alc.0.0% zu Wild und Brie

zu Wild und Brie

als Basis für eine köstliche Mayo oder zum Karamellisieren von Fleisch auf dem Grill

geschmacksneutrales Gel zur Fertigung von Spiegeln auf Sahnetorten

sanfte Kräuternote mit lieblich-blumigen Facetten

verkostet auch eine gute Geschichte

2021er 8 Years in the Desert Rotweincuvée, trocken, 15,5 % vol., Orin Swift, 750 ml Alc.0.0% zu Wild und BrieEine geschtzte Cuve aus Zinfandel, Petite Syrah und Syrah. Ausbau fr 7 Monate in franzsischer Eiche, davon 30 % neu. In der Nase Aromen von wilden Brombeeren und Haferflocken Rosinen Keksen gepaart mit Waldboden und wrzigen Pfeffer und Lorbeernoten. Am Gaumen breit und opulent, Brombeere, Schwarzkirsche, reife Blaubeere und ein Hauch Kakao. Das Etikett ist mit einer zerknitterten Folie berzogen, welche den Wstensand symbolisieren soll. Im Abgang