Glice (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte Lamm und Geflügel

Lamm und Geflügel

Sehr fruchtig und vorzüglich für Gemüsecurry

mild-würzig mit einer angenehmen Paprikanote

Mandarinenschalen

vorwiegend noch in der Steiermark und Ostösterreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume

Glice (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g sub-fruchtprodukte-und-kompotte Lamm und GeflügelDieses traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. MHD Angebotsartikel: 03. 26 *** Nur solange der Vorrat reicht !*** Glice besteht aus Monoglyceriden, die von Fetten abgeleitet und aus Glyzerin und Fettsuren hergestellt sind. Glice hat eine hohe Stabilitt als Emulgator, der ein wssriges Medium in ein liges Medium integrieren kann. Glice ist lhnlich, d. h. es muss zunchst mit einer fetthaltigen Zutat