Bohnen, Lima Bohnen - Haricots de Lima, hell, getrocknet, 1 kg herkunft-it zu einem delikaten Pulver vermahlen

zu einem delikaten Pulver vermahlen

öffnet Austern und Muscheln zuverlässig

intensiv und anhaltend

Einmal geliert vertragen Zubereitungen mit Kappa Temperaturen bis 60 °C

In einen für warme Zubereitungen geeigneten Siphon füllen und mit N2O-Patrone(n) begasen

Bohnen, Lima Bohnen - Haricots de Lima, hell, getrocknet, 1 kg herkunft-it zu einem delikaten Pulver vermahlenDie Limabohne (Phaseolus lunatus) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hlsenfrchtler. Sie wird auch als Mondbohne bezeichnet. Die Limabohne stammt wahrscheinlich aus Peru. Sie braucht ausreichend Wrme, und kann demnach in Mitteleuropa nur bedingt wirtschaftlich angebaut werden. Die Limabohne ist eine buschige oder rankende krautige Pflanze, die bis zu 3 m hoch werden kann. Die Hlsenfrchte werden bis zu 15 cm lang. Die Samen sind bis 1 bis 2 cm