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Einzeln im Kokillen-Handguss-Verfahren und in vielen aufwendigen Fertigungsschritten produziert AMT Gastroguss seine hochwertigen Aluminium-Gusspfannen in Deutschland

Dosierung: 20-50g per Liter

Pectin Jaune (für Fruchtpasten un feste Füllungen) Das Pektin löst sich bei 80/85°C rasch auf

Endivien- und Kartoffelsalaten eine außergewöhnliche Nuance und wird auch gern zum Abrunden von Suppen und Aufstrichen eingesetzt

Massiv und gleichzeitig zart ist das Chinesische Kochmesser in der "Slicing" Version

Marinade für Gambas, Bresc, 1 kg sub-chutneys Einzeln im Kokillen-Handguss-Verfahren und inEine Marinade auf Basis von Sonnenblumen und Olivenl, die vor dem Gebrauch gut umgerhrt werden muss. Knoblauch in unterschiedlichen Konsistenzen, eine milde Schrfe von grob gehackter roter Paprika sowie das warme Aroma von Krutern der Provence prgen den Charakter. Verwendung Perfekt geeignet fr Garnelen, Krustentiere und andere Schalentiere. Ideal zum Grillen und Barbecue. Auch in der 325 g Packung erhltlich.