Monin hat sich mit edlen Erzeugnissen und der weltweit üppigsten Sirup-Auswahl einen exzellenten Namen gemacht
Krug Grande Cuvée ist ein Blend aus etwa 120 Weinen von 10 verschiedenen Jahrgängen und zeichnet sich durch seine aussergewöhnliche Eleganz aus
Ein Biss auf die Beeren entzündet ein intensives Feuerwerk an Pfefferaromen ohne dabei besonders scharf zu sein
Nicht zum Braten geeignet
Vollmacht für Christian Bau -Regionale Kochkunst
Chateau L´Arrosee 1989er St. Emilion, Bordeaux, 93 WS, 750 ml sub-alkoholfreie-schaumweine Monin hat sich mit edlenEin wertvolles bei den Weinkennern vllig zu Unrecht wenig beachtetes und bekanntes Chteau. Eventuell liegt es an seiner Grsse von nur 10 ha, eventuell auch daran, dass das Weingut in den 60er und 70er Jahren keine nennenswerten Weine produzierte. Dabei ist es schon auf Grund seiner Cuve interessant, da der Anteil an Cabernet Sauvignon mit 20 30% fr Saint Emilion ungewhnlich hoch ist. Der Stil des Hauses sind kraftvolle, kruterwrzige und vollmundige