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die charaktervolle Weine mit Tiefe und Raffinesse bevorzugen
In der Nase entfalten sich dunkle Brombeer- und Cassisfrüchte
die Tannine werden seidenweich
fein untermalt von sanften Gewürznoten
Was gibt es schöneres
Chianti Classico DOCG. San Jacopo Castello Vicchiomaggio Gault & Millau die charaktervolle Weine mit TiefeUm einen typischen Chianti Classico kennenzulernen, ohne groes Tam tam, sozusagen im Speeddate, liegt man hier genau richtig: man bleibt! Denn Mattas Einstiegs Chianti spielt Frucht, Sure und Tannin wechselvoll gegeneinander aus, immer wieder taucht Neues am Gaumen auf: Sherrytne, Orangenzesten, Zimt, Kruter oder Waldfrchte: Alles ist da, doch nie durcheinander, sondern mit Nerv und Charakter im Zaum gehalten und mit gutem Trinkfluss ganz schn in
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