De Cecco Tortiglioni, No.23, 12 kg, 24 x 500g sub-grappa In kleine Stücke geschnitten oder

In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen

Das GF-34 Messer ist ein großes Chefmesser und kann als Allzweckmesser vielseitig genutzt werden

Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste

Angewendet mit Wasser pflegt und schärft er die Schneidenspitzen von Messern und Werkzeugen ohne einen Grat zu hinterlassen

Die Reifung der Käse erfolgt langsam und über einen längeren Zeitraum hinweg: Der Reypenaer reift ein Jahr lang

De Cecco Tortiglioni, No.23, 12 kg, 24 x 500g sub-grappa In kleine Stücke geschnitten oderDie geografische Herkunft der Tortiglioni lsst sich nur schwierig genau festlegen. Sie gehren der Gruppe der geradegeschnittenen Kurzformate an. Sie haben einen Durchmesser von 11,3 mm, sind durchschnittlich 48 mm lang und zwischen 1,05 und 1,15 mm dick. Ausgezeichnet schmecken die Tortiglioni mit leckeren Fleischragout angerichtet, doch mit Gemse und Tomatensoen passen sie auch erstklassig. Dieses Format passt auch fr Ofengerichte besonders gut. Seit