Sauerbraten Gewicht:0,5 kg zwei Wochen optimal durchgezogen und

zwei Wochen optimal durchgezogen und bereit für die Zubereitung

Die anschließende Räucherung über Buchenspänen sorgt für den besonderen abgerundeten Geschmack

Unser Pferde-Gulasch kommt mundgerecht portioniert und bereit für die Weiterverarbeitung

Wir empfehlen unsere Rouladen in Kombination mit Rotkohl

Italienischer Klassiker vom Pferd

Sauerbraten Gewicht:0,5 kg zwei Wochen optimal durchgezogen undVariierbare Einlegedauer Der Sauerbraten wird bei uns per Hand in eine Mischung von Essig und Gewrzen eingelegt. Je nach Belieben der Geschmacksintensitt, knnen Sie die Einlegedauer variieren. Unserer Erfahrung nach, ist der Braten nach ca. zwei Wochen optimal durchgezogen und bereit fr die Zubereitung. handverarbeitet wrzig hochwertige Zutaten Zutaten Pferdefleisch, Trinkwasser, Branntweinessig, Zwiebeln, Dextrose, Speisesalz, Gewrze