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Tandoorigewürz, mit Meersalz, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, 500 g sub-trockengemuese wie zu Spargel oder Fisch

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Description

wie zu Spargel oder Fisch

Man versucht hier den Alkohol etwas niedriger anzusetzen und je nach Säure des Weins den Restzuckergehalt zwischen 70 bis 90 Gramm pro Liter zu halten

Für die asiatische Küche essentiell: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte

Es ist keine Zugabe von rohen Eiern notwendig - kein Salmonellenrisiko mehr

Innereien und Gemüsen

Tandoorigewürz, mit Meersalz, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, 500 g sub-trockengemuese wie zu Spargel oder FischTraditionelle indische Gewrzmischung zum Marinieren von Fleisch, Geflgel oder Fisch fr alle indischen Tandoori Speisen (im mit Holzkohle beheizten Backofen gegart).

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