Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g 500g Mit viel guter Butter und

Mit viel guter Butter und feinem Stollenmehl

welches hier

Auch vom Deutschen Brotinstitut lasse ich meine Stollen jedes Jahr prüfen

Brennwert 1896 kJ (453 kcal) Fette 26 g gesättigte Fettsäuren 9

Orangenschalen

Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g 500g Mit viel guter Butter undMein Elisabeth von Thringen Stollen besteht aus feinem Dinkelmehl, welches hier, im Thringer Becken, wchst. Gemahlen wird es in einer kleinen Mhle in unserer Nhe, von der traditionsreichen Mllerfamilie Zitzmann. Zum Backen verwende ich nur ausgesuchte Zutaten, wie gute Butter, saftige, groe Sultaninen, berseerum und Vanille. Die Vorbereitung der Zutaten, das Kneten des Teiges sowie das Backen bernehme ich stets selbst, mit meiner ber 30jhrigen