Anghelu Ruju - Cantina Sella&Mosca natale21 Al calice è pieno

Al calice è pieno

seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia

Macerazione pre- fermentativa a freddo sulle bucce per 20giorni in acciaio alla temperatura di 24°C

Granazza sulle Bucce della Cantina "Giuseppe Sedilesu" è un vino orange IGT-Barbagia prodotto con uve Granazza di Sardegna in purezza macerato sulle bucce

VINIFICAZIONE In bianco con macerazione a freddo della base spumante e successi e successiva rifermentazione in autoclave con permanenza sui lieviti

Anghelu Ruju - Cantina Sella&Mosca natale21 Al calice è pienoDenominazione: DOC Alghero Riserva Liquoroso Uvaggio: Uve autoctone della Sardegna Annata: 2008 Gradazione Alcolica: 18,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Anghelu Ruju della Cantina "Sella&Mosca" un vino DOC Alghero Riserva Liquoroso ottenuto con gesti antichi e ancestrali: l'Anghelu Ruju proviene da uve lasciate ad appassire al sole per 15 20 giorni, su telai di canne sollevati dal suolo, ricoperti ogni notte e in caso di maltempo. Sottoposto a fortificazione