Spumante Farfalla Zero Dosage Ballabio Tequila Il Babà al Rum Tiri

Il Babà al Rum Tiri nasce dall’incontro tra la rinomata arte pasticcera napoletana e la lunga lievitazione naturale di Casa Tiri: il risultato è un dolce straordinariamente morbido

Al palato è cremoso ma teso

Al palato è dolce ma non pesante

e può trovare una collocazione naturale in un servizio curato

Ottenuto da uve Pinot Nero vinificate in rosa

Spumante Farfalla Zero Dosage Ballabio Tequila Il Babà al Rum TiriCaratteristiche del prodotto Il Farfalla Zero Dosage uno spumante Metodo Classico prodotto da Ballabio, realt specializzata nella valorizzazione del Pinot Nero nellOltrep Pavese, uno dei territori italiani pi vocati per questa tipologia. Ottenuto da uve Pinot Nero, viene vinificato secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti, senza aggiunta di zuccheri nel liqueur dexpdition. La scelta del dosaggio zero