balans och förfinade umami här tillsammans men den japanska citrusen Kabosu som är känd för sin fina syliga arom
Aspergillus oryzae (koji)
kokt ris och din tallrik med nudlar
Denna tallrik i lergods har en borstad yta som ger den en diskret hantverksmässig charm
Här har vi deras helt glutenprotein fria Tamari-soja pimpad med Yuzu-juice och lite Daidai-juice
Bok - Baka Kawaii - Ai Ventura Misosoppa balans och förfinade umami härI Asien r bakverken inte bara fluffigare, lenare, knaprigare och godare n ngon annanstans de r ocks urgulliga! I Baka kawaii lr du dig knepen fr att lyckas med mochi donuts, harajuku crpes, baobing och de allra finaste spritsade smkakorna. Upptck underbara stsaker och bakverk frn lnder som Taiwan, Kina, Japan, Korea och Vietnam fr att inte tala om drycker som boba, eller bubble tea, som nu gr succ ver hela vrlden. Kawaii betyder gullig p japanska, och